Kaffee-Blog der Rösterei Sonntagmorgen

Herzlich willkommen in unserem Kaffee-Blog!

Seit 2012 holen wir auf unserem Ghibli R-15-Kaffeeröster alles für Dich aus den besten Bohnen heraus, die wir finden können (hier findest Du unser Kaffee-Sortiment). Oft kommen wir zwischen Rösten, Verkosten und Verpacken nicht zum Bloggen, aber wenn, dann bekommst Du hier direkt vom Röster Infos über Kaffee, Tipps zur besseren Kaffee-Zubereitung oder neues Kaffee-Zubehör. Mehr über Sonntagmorgen findest Du hier. Wir freuen uns über Eure Kommentare direkt hier im Blog oder per Mail an kontakt@sonntagmorgen.com. Danke!

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Guter Kaffee aus dem Kaffeevollautomat – geht das?

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Oft werden wir nach Empfehlungen für den Kaffeevollautomaten gefragt. Arne kennt sich damit aus und gibt in diesem Beitrag die wichtigsten Tipps:

Kaffeevollautomaten – No-Go oder eine gute Variante der Kaffeezubereitung?

Das ist eine viel diskutierte Frage. Kaffeevollautomaten sind in der Kaffeeszene durchaus umstritten. Viele sagen, Kaffeevollautomaten können alles, aber nichts richtig.

Gerade in einschlägigen Kaffee-Foren werden Vollautomateninteressenten oft nicht mit Samthandschuhen angefasst. Und wer doch darüber nachdenkt, sich einen zuzulegen, dem wird doch sehr eindringlich dazu geraten einen Siebträger zu kaufen.

Arne mit einem Siemens Kaffeevollautomat

Es gibt zwei Perspektiven zu Kaffeevollautomaten, die ich hier kurz skizzieren möchte: Weiterlesen…

So wird der Valentinstag unvergesslich

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Sonntag ist bereits Valentinstag und du hast noch keine Idee, wie du für deinen Liebsten oder deine Liebste den Tag gestaltest? Du willst etwas Besonderes schenken, was persönlich ist und abseits des typischen Restaurantbesuchs liegt? Zum Glück fällt der Valentinstag dieses Jahr auf einen Sonntag, da habt Ihr beide garantiert Zeit. Wir haben die passenden Anregungen für dich.

Morgenstund hat Gold im Mund…, oder?

Ist es nicht das Schönste, an einem Sonntag endlich einmal auszuschlafen? Glücklicherweise bleiben die meisten Menschen von Arbeit am Sonntag verschont und können ganz entspannt die Beine hoch legen. Vielleicht warst du am Samstagabend noch unterwegs und genießt jetzt die erholende Behaglichkeit deines Bettes. Sonntag ist Ruhetag – daran halten sich auch gern alle Nichtchristen. Stell dir vor, deinem Partner geht es nicht anders. Wie könntest du ihm oder ihr nun eine Freude machen? Genau! Frühstück im Bett.

Wenn du mit einem Lächeln aufwachst, hat die Seele bereits gefrühstückt

Zu einem perfekten Frühstück an einem Sonntag zählt ganz klar ein Kaffee. Da die Müdigkeit nicht verdrängt werden muss, reicht ein milder Kaffee für einen guten Start in den Tag. Wie wäre es mit dem Brasilien Santa Maria, der nussig und durch seine Pflaumenaromen leicht süßlich ist. Da wir einmal bei Getränken sind, sollte für den Vitaminkick ein frischer Orangensaft am Sonntagmorgen nicht fehlen.

Passend zum Kaffee bietet sich ein süßes Frühstück, mit nussigen Aromen. Wie wäre es mit einem Apfel-Mandel-Muffin? Nüsse, Schokolade und Apfel sind eine perfekte Ergänzung zum Brasilien Santa Maria. Alternativ kannst du deinem Partner auch ein paar Pfannkuchen mit Apfelmus und Nusskrokant zaubern und diese mit geschmolzener Schokolade verfeinern.

Wo die Liebe wohnt, lebt es sich behaglich

Da der Februar immer noch recht kühl ist, kann man den Valentinstag ganz gemütlich zu Hause verbringen. Was verspricht mehr Zweisamkeit als die gemütliche Couch, in Decken eingekuschelt zu sein und ein paar schöne Filme zu schauen. Passend zum Tag bieten sich Liebeskomödien an, die meisten Frauen werden erstaunt und dankbar über die ungewöhnliche Filmauswahl sein. Aber was gibt es schöneres, als die Zeit bewusst mit dem Liebsten oder der Liebsten zu genießen? Dafür kann man auch schon mal auf James Bond und Co. verzichten.

Wenn die Dunkelheit einkehrt, ist Kerzenschein am Valentinstag der perfekte ausklang! Dabei fügt sich ein Candlelight-Dinner perfekt ins Bild. Vergiss die Restaurants, die ohnehin überfüllt sein werden. Wie wär’s, wenn du das Lieblingsgericht deines Herzblattes selbst kochst? Für den extra Witz und eine unterhaltsame Stimmung Serviert man am besten gleich selbst in Sakko und mit weißem Tuch, um dann sogleich a la „Dinner for one“ den Platz des zweiten Gastes einzunehmen. Rollenspiel inklusive! Persönliche Geschenke wie dieses kommen ohnehin besser an. Und gegen einen Kuschelsonntag hat sicher niemand etwas einzuwenden.

Dieser Beitrag entstand mit freundlicher Unterstützung von sitzsack-profi.de. Dort könnt ihr passend zum Valentinstag Sitzsäcke für Pärchen im XXL-Format finden oder als echter Kaffeefan einen Sitzsack mit eurem Lieblingsmotiv, der Kaffeebohne, bedrucken lassen. Liegt bei euch im Wohnzimmer bald einen „Sack voller Kaffeebohnen“ oder eine „riesen Kaffeebohne“ herum?

7 kleine Geschenkideen für Kaffeeliebhaber

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Die meisten von uns, die morgens nicht in die Gänge kommen oder einer hohen Arbeitsbelastung ausgesetzt sind, benötigen einfach tägliche Tasse(n) Kaffee. Bei uns ist das ganz ähnlich. Fragt uns nicht, wieso, aber kein anderes Getränk gibt uns so viel Motivation wie eine Tasse Kaffee. Während andere Kaffee nur nebenbei trinken, haben einige von uns eine wahre Freude daran, die verschiedenen Aromen zu erfahren, die uns eine Tasse Kaffee bietet. Denn nichts bietet so viel Geschmack und Exklusivität wie guter Kaffee.

Falls Du auch ein Fan von leckerem Kaffee bist oder einen Kaffeeliebhaber kennst, haben wir für Dich eine kleine Liste an idealen Geschenken für Kaffeeliebhaber zusammengestellt.

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Lasst uns froh und munter sein und uns recht von Herzen freun!

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Nicht nur an Nikolaus und Heiligabend solltest Du einen Grund zum Freuen finden, sondern in der gesamten Adventszeit. Genau deswegen haben wir auch dieses Jahr wieder unseren Sonntagmorgen Kaffee-Adventskalender liebevoll für Dich zusammengestellt. Denn nichts passt schöner zur besinnlichen Adventszeit mit Lebkuchenherzen und Spekulatius als eine genussvolle Tasse Spezialitätenkaffee. Diesmal kannst Du Dich sogar zwischen ganzen Bohnen oder gemahlenem Kaffee entscheiden.

Kaffee-Adventskalender mit Tasse

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10 beliebten Kaffeemythen auf den Zahn gefühlt

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Eine duftende Tasse Kaffee ist bei vielen extrem beliebt und gehört zu einem gelungenen Start in den Tag einfach dazu. Bereits seit Jahrhunderten wird dieses Heißgetränk in aller Welt oft und zu jeder Gelegenheit konsumiert. Nicht erstaunlich also, dass sich um Kaffee auch viele Mythen ranken. Deswegen haben wir 10 beliebte Kaffeemythen zusammengestellt und wollten sehen, was an den Gerüchten dran ist.

Sonntagmorgen-Kaffee

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Sonntagmorgen ist Testsieger!

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Es ist schön zu hören, dass auch unabhängige Personen unsere Arbeit zu schätzen wissen und für gut befinden. In diesem Fall erklärte uns Netzsieger, eine Expertenredaktion, die regelmäßig diverse Produkte und Dienstleistungen unter die Lupe nimmt, zum Testsieger.

Netzsieger_Sonntagmorgen

 

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Schlürfen mit Stil

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Hast Du Dich schon mal gefragt, warum es Untertasse und nicht Unterteller heißt? Der Grund dafür ist schnell erzählt. Im 18. Jahrhundert haben die Menschen ihren Kaffee oder Tee tatsächlich aus ihr getrunken.

Makowski

Konstantin Makowski (1914) (Bildquelle: Wikiart)

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7 kleine Schritte zum perfekten Kaffee

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Beim Zubereiten eines perfekten Kaffees führen viele Wege nach Rom. Keine einzige Technik kann jeden Geschmack treffen. Die einen benötigen eine kräftige Tasse Kaffee am Morgen, um in die Gänge zu kommen und die anderen mögen lieber einen Cappuccino am Nachmittag oder einen Espresso nach dem Essen. Egal ob robuster oder milder Kaffee: Du solltest die Zubereitungsmethode immer nach Deinen persönlichen Bedürfnissen und Vorlieben orientieren.

Hario V60

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